De:Lexikon:ins-0136 - Versionsgeschichte

Stadtarchiv3 am 7. Dezember 2022 um 07:24 Uhr

2022-12-07T07:24:15Z

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	==Literatur==		==Literatur==
	http://www.vogelbraeu.de ~~(Zugriff am 11. Februar 2014~~; http://www.watzke.de (Zugriff am 11. Februar 2014).		http://www.vogelbraeu.de; http://www.watzke.de (Zugriff jeweils am 11. Februar 2014).

Stadtarchiv3 am 6. Dezember 2022 um 09:00 Uhr

2022-12-06T09:00:50Z

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	1988 eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen "Ball- und Brauhauses Watzke" in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. 2015 kam das dem Stammhaus nahegelegene Old Chapel Pub in der Kapellenstraße 40 hinzu. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.		1988 eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen "Ball- und Brauhauses Watzke" in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. 2015 kam das dem Stammhaus nahegelegene Old Chapel Pub in der Kapellenstraße 40 hinzu. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.

	<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>		<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014/2022''</div>

	==Literatur==		==Literatur==

Stadtarchiv3 am 6. Dezember 2022 um 08:17 Uhr

2022-12-06T08:17:18Z

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	{{DISPLAYTITLE:Der Vogelbräu}}		{{DISPLAYTITLE:Der Vogelbräu}}

	[[Datei:Ins-0136_8_PBS_oXIVe_871.jpg\|200px\|thumb\|left\|Vogelbräu in der Kapellenstraße ~~46-48~~, 1993, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIVe 871.]]		[[Datei:Ins-0136_8_PBS_oXIVe_871.jpg\|200px\|thumb\|left\|<small>Vogelbräu in der Kapellenstraße 50, 1993, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIVe 871.</small>]]

	=Der Vogelbräu=		=Der Vogelbräu=

	Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-Jahren zu einer Renaissance der althergebrachten Hausbrauerei. Zu den Vorreitern im badischen Raum gehörte der aus Busenbach stammende Rudi Vogel, der nach dem Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Freisinger Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 1985 mit dem Vogelbräu in der <lex id="top-1452">Kapellenstraße</lex> 50 die erste Karlsruher Lokalitäten-Brauerei eröffnete. Das in kleinen Mengen gebraute Bier ~~wird~~ hier ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte produziert. Das erste unfiltrierte Bier, das 1985 ~~zum Ausschank~~ ~~kam~~, das Vogelbräu Pils, stieß sogleich auf große Resonanz.		Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-Jahren zu einer Renaissance der althergebrachten Hausbrauerei. Zu den Vorreitern im badischen Raum gehörte der aus Busenbach stammende Rudi Vogel, der nach dem Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Freisinger Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 1985 mit dem Vogelbräu in der <lex id="top-1452">Kapellenstraße</lex> 50 die erste Karlsruher Lokalitäten-Brauerei eröffnete. Das anfänglich in kleinen Mengen gebraute Bier wurde hier zunächst ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte produziert. Das erste unfiltrierte Bier, das 1985 angeboten wurde, das Vogelbräu Pils, stieß sogleich auf große Resonanz.

	1988 eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen "Ball- und Brauhauses Watzke" in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.		1988 eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen "Ball- und Brauhauses Watzke" in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. 2015 kam das dem Stammhaus nahegelegene Old Chapel Pub in der Kapellenstraße 40 hinzu. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.

	<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>		<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>

KarlsBot: Setzen des DISPLAYTITLEs

2018-11-14T15:23:31Z

Setzen des DISPLAYTITLEs

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			{{DISPLAYTITLE:Der Vogelbräu}}

	[[Datei:Ins-0136_8_PBS_oXIVe_871.jpg\|200px\|thumb\|left\|Vogelbräu in der Kapellenstraße 46-48, 1993, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIVe 871.]]		[[Datei:Ins-0136_8_PBS_oXIVe_871.jpg\|200px\|thumb\|left\|Vogelbräu in der Kapellenstraße 46-48, 1993, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIVe 871.]]

Stadtarchiv3 am 12. Februar 2016 um 11:38 Uhr

2016-02-12T11:38:37Z

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	Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-Jahren zu einer Renaissance der althergebrachten Hausbrauerei. Zu den Vorreitern im badischen Raum gehörte der aus Busenbach stammende Rudi Vogel, der nach dem Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Freisinger Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 1985 mit dem Vogelbräu in der <lex id="top-1452">Kapellenstraße</lex> 50 die erste Karlsruher Lokalitäten-Brauerei eröffnete. Das in kleinen Mengen gebraute Bier wird hier ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte produziert. Das erste unfiltrierte Bier, das 1985 zum Ausschank kam, das Vogelbräu Pils, stieß sogleich auf große Resonanz.		Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-Jahren zu einer Renaissance der althergebrachten Hausbrauerei. Zu den Vorreitern im badischen Raum gehörte der aus Busenbach stammende Rudi Vogel, der nach dem Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Freisinger Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 1985 mit dem Vogelbräu in der <lex id="top-1452">Kapellenstraße</lex> 50 die erste Karlsruher Lokalitäten-Brauerei eröffnete. Das in kleinen Mengen gebraute Bier wird hier ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte produziert. Das erste unfiltrierte Bier, das 1985 zum Ausschank kam, das Vogelbräu Pils, stieß sogleich auf große Resonanz.

	~~Noch im selben Jahr~~ eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen ~~„Ball~~- und Brauhauses ~~Watzke“~~ in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.		1988 eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen "Ball- und Brauhauses Watzke" in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.

	<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>		<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>

Stadtarchiv3 am 18. November 2015 um 12:55 Uhr

2015-11-18T12:55:43Z

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			[[Datei:Ins-0136_8_PBS_oXIVe_871.jpg\|200px\|thumb\|left\|Vogelbräu in der Kapellenstraße 46-48, 1993, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIVe 871.]]

	=Der Vogelbräu=		=Der Vogelbräu=

Stadtarchiv3: Die Seite wurde neu angelegt: „=Der Vogelbräu= Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-J…“

2015-11-17T21:31:35Z

Die Seite wurde neu angelegt: „=Der Vogelbräu= Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-J…“

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=Der Vogelbräu=

Der Konzentrationsprozess in der deutschen Brauindustrie auf wenige große Brauereikonzerne ab Mitte der 1960er-Jahre führte in den 1970er-Jahren zu einer Renaissance der althergebrachten Hausbrauerei. Zu den Vorreitern im badischen Raum gehörte der aus Busenbach stammende Rudi Vogel, der nach dem Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Freisinger Hochschule Weihenstephan-Triesdorf 1985 mit dem Vogelbräu in der <lex id="top-1452">Kapellenstraße</lex> 50 die erste Karlsruher Lokalitäten-Brauerei eröffnete. Das in kleinen Mengen gebraute Bier wird hier ausschließlich für den Ausschank in der eigenen Gaststätte produziert. Das erste unfiltrierte Bier, das 1985 zum Ausschank kam, das Vogelbräu Pils, stieß sogleich auf große Resonanz.

Noch im selben Jahr eröffnete Vogel im alten Ettlinger Kino in der Rheinstraße 4 mit dem Vogel Hausbräu Ettlingen eine zweite Hausbrauerei, die wie das Karlsruher Stammhaus über großzügige Wirtschaftsräume und Biergarten verfügt. Nach der Übernahme des einstigen „Ball- und Brauhauses Watzke“ in Dresden 1996 erfolgte mit dem Vogel Hausbräu <lex id="top-0558">Durlach</lex> in der <lex id="top-0162">Amalienbadstraße</lex> 16 im Jahr 2004 die Eröffnung der dritten Vogel Hausbrauerei in Baden. Heute bietet der Vogelbräu über 15 verschiedene unfiltrierte Biersorten wie Schwarz-, Rauch-, Dreikorn- und Dinkelbier, Doppelbock, helles und dunkles Hefeweizen an.

<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2014''</div>

==Literatur==
http://www.vogelbraeu.de (Zugriff am 11. Februar 2014; http://www.watzke.de (Zugriff am 11. Februar 2014).