De:Lexikon:ins-0292 - Versionsgeschichte

Stadtarchiv1: /* Gaststätte "Zum Krokodil" */

2026-01-01T14:18:54Z

Gaststätte "Zum Krokodil"

← Nächstältere Version		Version vom 1. Januar 2026, 14:18 Uhr
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	1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.		1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.

	2008 wurde die Gaststätte von der Enchilada-Gruppe übernommen und seitdem als mexikanisches Restaurant Enchilada geführt. Der Gruppe gehören auch die am Ludwigsplatz gelegenen Gastronomiebetriebe Aposto und Lehner’s Wirtshaus ~~sowie das Besitos am <lex id="top-3108">Marktplatz</lex>~~ an.		2008 wurde die Gaststätte von der Enchilada-Gruppe übernommen und seitdem als mexikanisches Restaurant Enchilada geführt. Der Gruppe gehören auch die am Ludwigsplatz gelegenen Gastronomiebetriebe Aposto und Lehner’s Wirtshaus an.

	<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2015''</div>		<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2015''</div>

Stadtarchiv1: /* Gaststätte "Zum Krokodil" */

2025-01-27T10:25:48Z

Gaststätte "Zum Krokodil"

← Nächstältere Version		Version vom 27. Januar 2025, 10:25 Uhr
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	Seit Ende der 1880er-Jahre wurde das Krokodil von zunehmend mehr Vereinen als Vereinslokal genutzt. Neben Sport-, Gesangs- und Künstlervereinen sowie Burschenschaften entwickelte es sich vor allem auch zu einem Treffpunkt der verschiedenen politischen Vereine. Möloth selbst wurde 1912 in den <lex id="ins-1095">Stadtrat</lex> gewählt. Auch auswärtige Persönlichkeiten aus Politik und Kultur, wie Gustav Stresemann am 23. Oktober 1925 oder Siegfried und Winifred Wagner am 27. Februar 1926, zählten regelmäßig zu den Gästen.		Seit Ende der 1880er-Jahre wurde das Krokodil von zunehmend mehr Vereinen als Vereinslokal genutzt. Neben Sport-, Gesangs- und Künstlervereinen sowie Burschenschaften entwickelte es sich vor allem auch zu einem Treffpunkt der verschiedenen politischen Vereine. Möloth selbst wurde 1912 in den <lex id="ins-1095">Stadtrat</lex> gewählt. Auch auswärtige Persönlichkeiten aus Politik und Kultur, wie Gustav Stresemann am 23. Oktober 1925 oder Siegfried und Winifred Wagner am 27. Februar 1926, zählten regelmäßig zu den Gästen.

	Nach dem Tod von Möloth ~~um 1924~~ führte ~~der~~ Sohn Fritz mit seiner Frau Helene zunächst Wirtschaft und Weinhandlung fort, später nur noch die Weinhandlung, während er das Lokal, in dem 1933 die Kreisleitung der <lex id="ins-0324">Nationalsozialistischen Deutschen Arbeiterpartei (NSDAP)</lex> ihre Geschäftsstelle einrichtete, verpachtete. 1935 verlegte Fritz Möloth die Weinhandlung in die <lex id="top-2327">Ritterstraße</lex> 24 und verkaufte das Anwesen an die Brauerei <lex id="ins-0130">Heinrich Fels GmbH</lex>, die nach einigen Umbauarbeiten zum 1. Oktober 1935 ihren Hauptausschank im Krokodil eröffnete. Während des <lex id="ereig-0074">Zweiten Weltkriegs</lex> wurde am 27. September 1944 das mit Dachgauben versehene Walmdach zerstört. Nach Kriegsende bis 1954 wurde das Lokal von der amerikanischen <lex id="ereig-0091">Militärregierung</lex> als Polizeistation genutzt.		Nach dem Tod von Möloth 1919 führte Witwe Anna Möloth die Geschäfte weiter, Sohn Fritz und Tochter Käthe bekamen die Prokura und Fritz führte mit seiner Frau Helene zunächst Wirtschaft und Weinhandlung fort, später nur noch die Weinhandlung, während er das Lokal, in dem 1933 die Kreisleitung der <lex id="ins-0324">Nationalsozialistischen Deutschen Arbeiterpartei (NSDAP)</lex> ihre Geschäftsstelle einrichtete, verpachtete. 1935 verlegte Fritz Möloth die Weinhandlung in die <lex id="top-2327">Ritterstraße</lex> 24 und verkaufte das Anwesen an die Brauerei <lex id="ins-0130">Heinrich Fels GmbH</lex>, die nach einigen Umbauarbeiten zum 1. Oktober 1935 ihren Hauptausschank im Krokodil eröffnete. Während des <lex id="ereig-0074">Zweiten Weltkriegs</lex> wurde am 27. September 1944 das mit Dachgauben versehene Walmdach zerstört. Nach Kriegsende bis 1954 wurde das Lokal von der amerikanischen <lex id="ereig-0091">Militärregierung</lex> als Polizeistation genutzt.

	1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.		1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.

Stadtarchiv1: /* Gaststätte "Zum Krokodil" */

2025-01-27T10:08:07Z

Gaststätte "Zum Krokodil"

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	Die traditionsreiche Gaststätte Zum Krokodil an der Ecke <lex id="top-2864">Wald-</lex> und <lex id="top-0383">Blumenstraße</lex> eröffnete zu Pfingsten 1884. Maurermeister und Architekt Heinrich Renz, seit 1882 Besitzer des Gebäudes, hatte die Wein- und Bierstuben nach neuestem Münchener Geschmack im altdeutschen Stil hergerichtet und noch 1884 das Anwesen an die Wirtsleute Adam und Marie Möloth verkauft. Möloths Konzept, Münchener Exportbier und Weine aus eigenem Oppenheimer Anbau auszuschenken sowie durchgehend warme Küche anzubieten, hatte nachhaltigen Erfolg, auch wenn er selbst bereits 1885 verstarb. Der Sohn <lex id="bio-0731">Karl Jakob</lex>, der Theologie in Heidelberg studierte, übernahm daraufhin 1886 den väterlichen Betrieb.		Die traditionsreiche Gaststätte Zum Krokodil an der Ecke <lex id="top-2864">Wald-</lex> und <lex id="top-0383">Blumenstraße</lex> eröffnete zu Pfingsten 1884. Maurermeister und Architekt Heinrich Renz, seit 1882 Besitzer des Gebäudes, hatte die Wein- und Bierstuben nach neuestem Münchener Geschmack im altdeutschen Stil hergerichtet und noch 1884 das Anwesen an die Wirtsleute Adam und Marie Möloth verkauft. Möloths Konzept, Münchener Exportbier und Weine aus eigenem Oppenheimer Anbau auszuschenken sowie durchgehend warme Küche anzubieten, hatte nachhaltigen Erfolg, auch wenn er selbst bereits 1885 verstarb. Der Sohn <lex id="bio-0731">Karl Jakob</lex>, der Theologie in Heidelberg studierte, übernahm daraufhin 1886 den väterlichen Betrieb.

	Das <lex id="ereig-0284">Adressbuch</lex> nennt 1891 Heinrich Troß ~~als Wirt~~ und 1892-1894 Johann Georg Stark als Wirt und Eigentümer des Anwesens, während Karl Jakob in dieser Zeit Wirt im alten Schützenhaus im <lex id="top-2463">Schlossbezirk</lex> 19 war. Erst 1894 sind Mutter und Sohn wieder als Eigentümerin und Wirtsleute in der Waldstraße 63 verzeichnet, die 1898 gemeinsam mit der seit 1885 in Familienbesitz befindlichen <lex id="top-0455">Bürgerstraße</lex> 14 ganz auf den Sohn überging. Ab 1898 verpachtete Karl Jakob Möloth Räumlichkeiten des Krokodils an Franz Rischerle, der darin die Wirtschaft Zur Fortuna eröffnet, und um 1900 richtete er noch eine eigene Weinhandlung an der Adresse ein.		Das <lex id="ereig-0284">Adressbuch</lex> nennt 1891 Heinrich Troß und 1892-1894 Johann Georg Stark als Wirt und Eigentümer des Anwesens, während Karl Jakob in dieser Zeit Wirt im alten Schützenhaus im <lex id="top-2463">Schlossbezirk</lex> 19 war. Erst 1894 sind Mutter und Sohn wieder als Eigentümerin und Wirtsleute in der Waldstraße 63 verzeichnet, die 1898 gemeinsam mit der seit 1885 in Familienbesitz befindlichen <lex id="top-0455">Bürgerstraße</lex> 14 ganz auf den Sohn überging. Ab 1898 verpachtete Karl Jakob Möloth Räumlichkeiten des Krokodils an Franz Rischerle, der darin die Wirtschaft Zur Fortuna eröffnet, und um 1900 richtete er noch eine eigene Weinhandlung an der Adresse ein.

	1914 ließ er das Eckhaus abreißen und bis 1915 durch einen originellen Neubau nach Plänen des Architekturbüros <lex id="ins-0572">Pfeifer & Großmann</lex> ersetzen, der mit seiner Münchener Jugendstilarchitektur sowie der Darstellung der Münchner Frauenkirche (Majolika-Bild oberhalb des Haupteingangs) unmittelbar auf den Ausschank von Münchener Löwenbräu Bier anspielt. Die fünf vollplastischen emaillierten Porträtköpfe in den Bogenfeldern über den Biforienfenstern geben die Familie Karl Jakob Möloths wieder (ein Sohn mit Krokodil als Attribut).		1914 ließ er das Eckhaus abreißen und bis 1915 durch einen originellen Neubau nach Plänen des Architekturbüros <lex id="ins-0572">Pfeifer & Großmann</lex> ersetzen, der mit seiner Münchener Jugendstilarchitektur sowie der Darstellung der Münchner Frauenkirche (Majolika-Bild oberhalb des Haupteingangs) unmittelbar auf den Ausschank von Münchener Löwenbräu Bier anspielt. Die fünf vollplastischen emaillierten Porträtköpfe in den Bogenfeldern über den Biforienfenstern geben die Familie Karl Jakob Möloths wieder (ein Sohn mit Krokodil als Attribut).

Stadtarchiv3 am 14. April 2023 um 08:39 Uhr

2023-04-14T08:39:05Z

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	{{DISPLAYTITLE:Gaststätte "Zum Krokodil"}}		{{DISPLAYTITLE:Gaststätte "Zum Krokodil"}}

	[[Datei:Ins-0292_1.jpg\|200px\|thumb\|left\|Blick von Norden auf das Gasthaus Krokodil, um 1923, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIIIb 148.]]		[[Datei:Ins-0292_1.jpg\|200px\|thumb\|left\|<small>Blick von Norden auf das Gasthaus Krokodil, um 1923, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIIIb 148.</small>]]
	[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.]]		[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|<small>Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.</small>]]

	=Gaststätte "Zum Krokodil"=		=Gaststätte "Zum Krokodil"=
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	==Quellen==		==Quellen==
	Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935 StadtAK 8/Ze 14; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976,StadtAK 8/Ze 15.		Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935 StadtAK 8/Ze 14; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976, StadtAK 8/Ze 15.

	==Literatur==		==Literatur==

Stadtarchiv1: /* Gaststätte "Zum Krokodil" */

2021-02-02T08:12:01Z

Gaststätte "Zum Krokodil"

← Nächstältere Version		Version vom 2. Februar 2021, 08:12 Uhr
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	==Quellen==		==Quellen==
	Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935 StadtAK 8/Ze 14; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.		Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935 StadtAK 8/Ze 14; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976,StadtAK 8/Ze 15.

	==Literatur==		==Literatur==
	Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, ~~bes.~~ S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).		Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).

Stadtarchiv1: /* Quellen */

2021-01-20T16:58:41Z

Quellen

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	==Quellen==		==Quellen==
	Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.		Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935 StadtAK 8/Ze 14; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.

	==Literatur==		==Literatur==

Stadtarchiv1: /* Quellen */

2020-12-27T10:21:09Z

Quellen

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	==Quellen==		==Quellen==
	Karlsruher Adressbücher 1882 ff.; Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.		Karlsruher Adressbücher 1882 ff. https://digital.blb-karlsruhe.de/Drucke/topic/view/485648 (Zugriff am 27. Dezember 2020); Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.

	==Literatur==		==Literatur==
	Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, bes. S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).		Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, bes. S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).

KarlsBot: Setzen des DISPLAYTITLEs

2018-11-14T15:30:01Z

Setzen des DISPLAYTITLEs

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	[[Datei:Ins-0292_1.jpg\|200px\|thumb\|left\|Blick von Norden auf das Gasthaus Krokodil, um 1923, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIIIb 148.]]		[[Datei:Ins-0292_1.jpg\|200px\|thumb\|left\|Blick von Norden auf das Gasthaus Krokodil, um 1923, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIIIb 148.]]
	[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.]]		[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.]]

Stadtarchiv3 am 11. Januar 2016 um 09:05 Uhr

2016-01-11T09:05:48Z

← Nächstältere Version		Version vom 11. Januar 2016, 09:05 Uhr
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			[[Datei:Ins-0292_1.jpg\|200px\|thumb\|left\|Blick von Norden auf das Gasthaus Krokodil, um 1923, Stadtarchiv Karlsruhe 8/PBS oXIIIb 148.]]
	[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.]]		[[Datei:Ins-0292.jpg\|200px\|thumb\|left\|Die Gaststätte "Zum Krokodil" nach der Renovierung durch die Brauerei Binding, 1976, Stadtarchiv Karlsruhe 8/BA Schlesiger A32/144/6/27.]]

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	Die traditionsreiche Gaststätte Zum Krokodil an der Ecke <lex id="top-2864">Wald-</lex> und <lex id="top-0383">Blumenstraße</lex> eröffnete zu Pfingsten 1884. Maurermeister und Architekt Heinrich Renz, seit 1882 Besitzer des Gebäudes, hatte die Wein- und Bierstuben nach neuestem Münchener Geschmack im altdeutschen Stil hergerichtet und noch 1884 das Anwesen an die Wirtsleute Adam und Marie Möloth verkauft. Möloths Konzept, Münchener Exportbier und Weine aus eigenem Oppenheimer Anbau auszuschenken sowie durchgehend warme Küche anzubieten, hatte nachhaltigen Erfolg, auch wenn er selbst bereits 1885 verstarb. Der Sohn <lex id="bio-0731">Karl Jakob</lex>, der Theologie in Heidelberg studierte, übernahm daraufhin 1886 den väterlichen Betrieb.		Die traditionsreiche Gaststätte Zum Krokodil an der Ecke <lex id="top-2864">Wald-</lex> und <lex id="top-0383">Blumenstraße</lex> eröffnete zu Pfingsten 1884. Maurermeister und Architekt Heinrich Renz, seit 1882 Besitzer des Gebäudes, hatte die Wein- und Bierstuben nach neuestem Münchener Geschmack im altdeutschen Stil hergerichtet und noch 1884 das Anwesen an die Wirtsleute Adam und Marie Möloth verkauft. Möloths Konzept, Münchener Exportbier und Weine aus eigenem Oppenheimer Anbau auszuschenken sowie durchgehend warme Küche anzubieten, hatte nachhaltigen Erfolg, auch wenn er selbst bereits 1885 verstarb. Der Sohn <lex id="bio-0731">Karl Jakob</lex>, der Theologie in Heidelberg studierte, übernahm daraufhin 1886 den väterlichen Betrieb.

	Das <lex id="ereig-0284">Adressbuch</lex> nennt 1891 Heinrich Troß als Wirt und 1892-1894 Johann Georg Stark als Wirt und Eigentümer des Anwesens, während Karl Jakob in dieser Zeit Wirt im alten ~~<lex id="ABCDE">~~Schützenhaus~~</lex>~~ im <lex id="top-2463">Schlossbezirk</lex> 19 war. Erst 1894 sind Mutter und Sohn wieder als Eigentümerin und Wirtsleute in der Waldstraße 63 verzeichnet, die 1898 gemeinsam mit der seit 1885 in Familienbesitz befindlichen <lex id="top-0455">Bürgerstraße</lex> 14 ganz auf den Sohn überging. Ab 1898 verpachtete Karl Jakob Möloth Räumlichkeiten des Krokodils an Franz Rischerle, der darin die Wirtschaft Zur Fortuna eröffnet, und um 1900 richtete er noch eine eigene Weinhandlung an der Adresse ein.		Das <lex id="ereig-0284">Adressbuch</lex> nennt 1891 Heinrich Troß als Wirt und 1892-1894 Johann Georg Stark als Wirt und Eigentümer des Anwesens, während Karl Jakob in dieser Zeit Wirt im alten Schützenhaus im <lex id="top-2463">Schlossbezirk</lex> 19 war. Erst 1894 sind Mutter und Sohn wieder als Eigentümerin und Wirtsleute in der Waldstraße 63 verzeichnet, die 1898 gemeinsam mit der seit 1885 in Familienbesitz befindlichen <lex id="top-0455">Bürgerstraße</lex> 14 ganz auf den Sohn überging. Ab 1898 verpachtete Karl Jakob Möloth Räumlichkeiten des Krokodils an Franz Rischerle, der darin die Wirtschaft Zur Fortuna eröffnet, und um 1900 richtete er noch eine eigene Weinhandlung an der Adresse ein.

	1914 ließ er das Eckhaus abreißen und bis 1915 durch einen originellen Neubau nach Plänen des Architekturbüros <lex id="ins-0572">Pfeifer & Großmann</lex> ersetzen, der mit seiner Münchener Jugendstilarchitektur sowie der Darstellung der Münchner Frauenkirche (Majolika-Bild oberhalb des Haupteingangs) unmittelbar auf den Ausschank von Münchener Löwenbräu Bier anspielt. Die fünf vollplastischen emaillierten Porträtköpfe in den Bogenfeldern über den Biforienfenstern geben die Familie Karl Jakob Möloths wieder (ein Sohn mit Krokodil als Attribut).		1914 ließ er das Eckhaus abreißen und bis 1915 durch einen originellen Neubau nach Plänen des Architekturbüros <lex id="ins-0572">Pfeifer & Großmann</lex> ersetzen, der mit seiner Münchener Jugendstilarchitektur sowie der Darstellung der Münchner Frauenkirche (Majolika-Bild oberhalb des Haupteingangs) unmittelbar auf den Ausschank von Münchener Löwenbräu Bier anspielt. Die fünf vollplastischen emaillierten Porträtköpfe in den Bogenfeldern über den Biforienfenstern geben die Familie Karl Jakob Möloths wieder (ein Sohn mit Krokodil als Attribut).
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	1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.		1976 verkaufte die Brauerei Heinrich Fels GmbH das Gebäude an die Binding Brauerei AG, Frankfurt am Main, seit 2002 Radeberger Brauerei GmbH, welche bereits 1967 ihren Brauereibetrieb übernommen hatte. Rund eine Million Mark investierte die neue Eigentümerin in die in Kooperation mit dem Denkmalamt vorgenommene Renovierung des traditionsreichen Lokals. Der gastronomische Bereich wurde in Tagestreff, Abendtreff und zwei Hauptgasträume unterteilt. Nebenzimmer und Säle im ersten Obergeschoss dienten auch weiterhin Vereinen und Institutionen für ihre Versammlungen.

	2008 wurde die Gaststätte von der Enchilada-Gruppe übernommen und seitdem als mexikanisches Restaurant Enchilada geführt. Der Gruppe gehören auch die am Ludwigsplatz gelegenen Gastronomiebetriebe ~~<lex id="ABCDE">~~Aposto~~</lex>~~ und ~~<lex id="ABCDE">~~Lehner’s Wirtshaus~~</lex>~~ sowie das ~~<lex id="ABCDE">~~Besitos~~</lex>~~ am <lex id="top-3108">Marktplatz</lex> an.		2008 wurde die Gaststätte von der Enchilada-Gruppe übernommen und seitdem als mexikanisches Restaurant Enchilada geführt. Der Gruppe gehören auch die am Ludwigsplatz gelegenen Gastronomiebetriebe Aposto und Lehner’s Wirtshaus sowie das Besitos am <lex id="top-3108">Marktplatz</lex> an.

	<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2015''</div>		<div style="text-align:right;">''Katja Förster 2015''</div>

Stadtarchiv3 am 11. Dezember 2015 um 11:50 Uhr

2015-12-11T11:50:23Z

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	Karlsruher Adressbücher 1882 ff.; Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.		Karlsruher Adressbücher 1882 ff.; Krokodil am Ludwigsplatz. Aus der Geschichte einer alten Karlsruher Gaststätte, in: Beilage zu "Der Führer", 30. September 1935; Bei jedem Anstich brüllte der Löwe. Erinnerungen an das alte "Krokodil" und seinen diplomatischen Wirt, in: Badische Neueste Nachrichten (BNN), Nr. 295, 18. Dezember 1956; Attraktives Angebot vielseitiger Gastronomie: Das "Krokodil" am Ludwigsplatz wurde neu eröffnet, in: Badische Neueste Nachrichten, 9. Dezember 1976.
	==Literatur==		==Literatur==
	Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).		Susanne Stephan-Kabierske: Ludwigsplatz, in: Stadtplätze in Karlsruhe, hrsg. vom Stadtarchiv Karlsruhe durch Manfred Koch, Karlsruhe 2003, S. 164-173, bes. S. 169-172 (= Veröffentlichungen des Karlsruher Stadtarchivs Bd. 26).